絲瓜營養(yǎng)價值極高，水分多多，味道極好，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：“蒜蓉絲瓜條怎么做 色澤清綠味道鮮美”，一起來看下吧!

　　首先來看下蒜容絲瓜條怎么做：

　　材料：

　　絲瓜，蒜蓉，枸杞，豬油，鹽等

　　步驟：

　　1.準備好原材料;

　　2.絲瓜切成條加入鹽先腌制一下;

　　3.燒熱鍋， 放入點豬油， 再放入蒜蓉進去爆香;

　　4.放入絲瓜條進去翻炒;

　　5.翻炒到絲瓜微微發(fā)軟后倒入適量的水淀粉進去翻炒;

　　6.翻炒均勻后盛入碗中，放入泡過的枸杞放在表面，就可以出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了蒜蓉絲瓜條的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于絲瓜的小知識。

　　絲瓜的功效與作用

　　1.潤膚美白

　　保護皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱。

　　2.健腦

　　有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。

　　3.活血通絡

　　有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

　　4.解毒消腫

　　絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

　　絲瓜的存儲

　　不要洗，用塑料袋裝好，袋上留幾個小孔，平放在通風口地上，室內有點濕更好，盡量不要層疊，可放半月;塑料袋裝好放冰箱也可放一星期;絲瓜也能曬干保存，趁嫩的時候切片即可晾曬。

　　以上就是關于：“蒜蓉絲瓜條怎么做 色澤清綠味道鮮美”的分享，希望對你有幫助。

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