平常很多人都愛(ài)吃點(diǎn)糕點(diǎn)，糕點(diǎn)的種類(lèi)多多，其實(shí)雞蛋也可以做糕點(diǎn)喔。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“雞蛋紅棗糕的做法 這款糕點(diǎn)美味又營(yíng)養(yǎng)”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下雞蛋紅棗糕的做法：

　　材料：

　　雞蛋，紅棗，低粉，泡打粉，玉米油，紅糖，熟芝麻等

　　步驟：

　　1.大棗150克，提前洗凈泡發(fā)。

　　2.紅糖150克放入盆里，大棗煮發(fā)后去核。

　　3.趁大棗的溫度融化紅糖，用勺子壓成棗泥，或用料理機(jī)打棗泥也可。

　　4.打入十個(gè)雞蛋，攪勻。

　　5.篩入低粉。

　　6.篩入泡打粉。

　　7.加入160克玉米油攪成面糊。攪至沒(méi)有生粉即可

　　8.把面糊倒入烤盤(pán)中，震出氣泡兒。

　　9.撒上熟芝麻

　　10.上預(yù)熱的烤箱，高低火，中下層，165度40分鐘?？竞煤缶涂梢猿隹鞠溟_(kāi)吃了喔。

　　以上主要介紹了雞蛋紅棗糕的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款糕點(diǎn)喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于雞蛋的小知識(shí)。

　　雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱(chēng)作“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。

　　2.雞蛋中含有的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人而言，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。

　　雞蛋的存儲(chǔ)

　　1.雞蛋存放前不要用水沖洗，防止破壞雞蛋表面的保護(hù)膜。

　　2.放雞蛋時(shí)要大頭朝上，使蛋黃上浮后貼在氣室下面，防止微生物侵入蛋黃。

　　3.一般再20℃左右大概能放一周，如果放在冰箱里保存，最多保鮮半個(gè)月。

　　以上就是關(guān)于：“雞蛋紅棗糕的做法 這款糕點(diǎn)美味又營(yíng)養(yǎng)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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