番茄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超高，可以生吃，可以炒雞蛋，可以下湯喝，可以下粉吃。它的做法還有很多很多，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“番茄炒包菜的做法 加點(diǎn)糖味道會(huì)更好”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下番茄炒包菜的做法：

　　材料：

　　包菜，番茄，蔥，蒜，糖，鹽等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好原材料

　　2.包菜切方塊，西紅柿切塊，蒜切沫，蔥切成蔥花，

　　3.鍋置火上，倒入適量油

　　4.油熱后，倒入包菜和西紅柿翻炒

　　5.翻炒30秒后，放入醋、白糖、繼續(xù)翻炒一會(huì)

　　6.快熟時(shí)放入適量鹽、蒜沫，再翻炒幾下，出鍋即可開吃了喔

　　以上主要介紹了番茄炒包菜的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于番茄的小知識(shí)。

　　番茄的存儲(chǔ)

　　紅番茄的適宜存放溫度是0℃~4℃。

　　番茄的食用方法

　　1.不宜生吃，尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。如果只把番茄當(dāng)成水果吃補(bǔ)充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。

　　2.不宜空腹吃，因其所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛。

　　3.不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿。

　　4.不宜長(zhǎng)時(shí)高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用，因此，烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱;燒煮時(shí)稍加些醋，就能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。

　　以上就是關(guān)于：“番茄炒包菜的做法 加點(diǎn)糖味道會(huì)更好”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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