白蘿卜味道鮮美營養(yǎng)價值高，有的人喜歡炒著吃，有的人喜歡用它來煲湯。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蘿卜排骨湯的做法 放點姜片和枸杞會更提味喔”，一起來看下吧!

　　首先來看下蘿卜排骨湯的做法：

　　材料：

　　白蘿卜，排骨，姜片，枸杞，鹽，胡椒粉，清水等

　　步驟：

　　1.排骨清洗干凈，與部分姜片一起冷水入鍋煮到沸騰。

　　2.撈出排骨備用。

　　3.排骨加入足夠量的清水，加剩下的姜片和一小把枸杞，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉。

　　4.燉排骨的時候?qū)滋}卜洗凈，切扇形片。

　　5.排骨燉20分鐘。

　　6.加入白蘿卜，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉。

　　7.燉到排骨酥爛，加鹽和白胡椒粉調(diào)味。

　　8.一鍋鮮美滋補的排骨湯就燒好了。

　　以上主要介紹了蘿卜排骨湯的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道湯喔。接著要給大家補充點關(guān)于白蘿卜的小知識。

　　白蘿卜的功效與作用

　　1.增強免疫力

　　抑制癌細胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。

　　2.促消化

　　蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

　　3.保護腸胃

　　促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

　　4.降血脂

　　吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

　　白蘿卜的存儲

　　蘿卜最好能帶泥存放，如果室內(nèi)溫度不太高，可放在陰涼通風處。如果買到的蘿卜已清洗過，則可以用紙包起來放入塑料袋中保存。

　　以上就是關(guān)于：“蘿卜排骨湯的做法 放點姜片和枸杞會更提味喔”的分享，希望對你有幫助。

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