海帶絲味道鮮美營養(yǎng)價(jià)值高，做法多多，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“海帶絲炒瘦肉的做法加點(diǎn)辣椒會(huì)更提味喔”，一起來看下吧!

　　首先來看下海帶絲炒瘦肉的做法：

　　材料：

　　干海帶，鮮肉，蔥，姜，干辣椒，八角，鹽，雞精，醬油等

　　步驟：

　　1、干海帶用涼水泡發(fā);

　　2、洗凈后切成長條;

　　3、豬肉切粗絲，蔥切蔥花，姜切絲，干辣椒切碎;

　　4、炒鍋熱油放八角，放肉片煸炒至變色;

　　5、再加蔥花、姜絲、干辣椒;

　　6、淋入醬油上色;

　　7、加切好的海帶片，煸炒至熟，放鹽、雞精調(diào)味即可。

　　以上主要介紹了海帶絲炒瘦肉的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于海帶絲的小知識(shí)。

　　海帶的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪。

　　2.海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。

　　3.海帶是一種富含碘很高的海藻，養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達(dá)7%~10%。

　　4.新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維﹐熱量很低。

　　5.海帶中還含有大量的甘露醇。

　　海帶的存儲(chǔ)

　　將海帶密封后，放在通風(fēng)干燥處，就就可以保存很長時(shí)間。

　　以上就是關(guān)于：“海帶絲炒瘦肉的做法 加點(diǎn)辣椒會(huì)更提味喔”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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