菠蘿味道酸甜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“菠蘿炒肉怎么做好吃 配點(diǎn)玉米會(huì)更好吃更營(yíng)養(yǎng)”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下菠蘿炒肉怎么做：

　　材料：

　　瘦肉，菠蘿，玉米油，淀粉，鹽，醬油等

　　步驟：

　　1材料準(zhǔn)備好，瘦肉切片。

　　2瘦肉中加入鹽，醬油，玉米油，淀粉拌勻，腌制10分鐘。

　　3菠蘿去皮，切成小塊，用鹽水浸泡一會(huì)。

　　4熱鍋下油，倒入腌制好的瘦肉翻炒至變色。

　　5加入適量的水與瘦肉同煮，不用加蓋，煮至瘦肉全熟。

　　6把菠蘿瀝去水，加入炒熟的瘦肉中，翻炒片刻即可起鍋開(kāi)吃了喔。

　　以上主要介紹了菠蘿炒肉的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于菠蘿的小知識(shí)。

　　菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.新鮮的菠蘿含水量較高，約為85%。其成分包括糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類(lèi)、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。

　　2.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。

　　菠蘿的存儲(chǔ)

　　菠蘿在6~10℃下保存，不僅果皮會(huì)變色，果肉也會(huì)成水浸狀，因此不要放進(jìn)冰箱儲(chǔ)藏，要在避光，陰涼，通風(fēng)的地方儲(chǔ)存.如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的水果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天，從冰箱取出后，在正常的溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以盡早食用。

　　以上就是關(guān)于：“菠蘿炒肉怎么做好吃 配點(diǎn)玉米會(huì)更好吃更營(yíng)養(yǎng)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

查查吧公眾號(hào)”每日學(xué)一菜“