菠蘿味道酸甜營養(yǎng)價值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“菠蘿炒肉怎么做好吃 配點玉米會更好吃更營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下菠蘿炒肉怎么做：

　　材料：

　　瘦肉，菠蘿，玉米油，淀粉，鹽，醬油等

　　步驟：

　　1材料準(zhǔn)備好，瘦肉切片。

　　2瘦肉中加入鹽，醬油，玉米油，淀粉拌勻，腌制10分鐘。

　　3菠蘿去皮，切成小塊，用鹽水浸泡一會。

　　4熱鍋下油，倒入腌制好的瘦肉翻炒至變色。

　　5加入適量的水與瘦肉同煮，不用加蓋，煮至瘦肉全熟。

　　6把菠蘿瀝去水，加入炒熟的瘦肉中，翻炒片刻即可起鍋開吃了喔。

　　以上主要介紹了菠蘿炒肉的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于菠蘿的小知識。

　　菠蘿的營養(yǎng)價值

　　1.新鮮的菠蘿含水量較高，約為85%。其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。

　　2.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。

　　菠蘿的存儲

　　菠蘿在6~10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會成水浸狀，因此不要放進冰箱儲藏，要在避光，陰涼，通風(fēng)的地方儲存.如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的水果槽中，保存的時間最好不要超過兩天，從冰箱取出后，在正常的溫度下會加速變質(zhì)，所以盡早食用。

　　以上就是關(guān)于：“菠蘿炒肉怎么做好吃 配點玉米會更好吃更營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。

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