草魚味道鮮美營養(yǎng)價值高，做法也是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：“草魚絲瓜湯的做法 開胃滋補的佳選食物”，一起來看下吧!

　　首先來看下草魚絲瓜湯的做法：

　　材料：

　　草魚，絲瓜，木耳，油，蔥，姜，蒜，料酒，鹽，雞精等

　　步驟：

　　1、把魚剁成塊用鹽腌15分鐘，絲瓜去皮切好，蔥姜蒜切好。

　　2、起鍋熱油煎魚兩面微黃盛出。

　　3、另起鍋熱油爆香蔥姜蒜，放入絲瓜、木耳炒2分鐘。

　　4、鍋中放3碗水，燒開后放入魚塊，燒約3分鐘。

　　5、放入鹽和雞精調味即可。

　　以上主要介紹了草魚絲瓜湯的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于草魚的小知識。

　　草魚的營養(yǎng)價值

　　1.富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調低血壓，有利于生長發(fā)育。

　　2.富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調節(jié)。

　　3.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　4.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。

　　溫馨小提示

　　過敏體質者特別是曾經因吃魚蝦類食物發(fā)生皮膚過敏的人應慎吃魚,以免再次引發(fā)過敏。

　　以上就是關于：“草魚絲瓜湯的做法 開胃滋補的佳選食物”的分享，希望對你有幫助。

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