主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 香菇的做法 香菇炒肉怎么做好吃

香菇的做法 香菇炒肉怎么做好吃

   香菇很多人都愛吃,味道鮮美營養(yǎng)豐富,它的做法也是多多,可以下面下粉吃,可以包餃子吃,也可以做包子吃,還可以炒菜吃。下面要給大家分享的內容是:“香菇的做法 香菇炒肉怎么做好吃”,一起來看下吧!

  首先來看下香菇炒肉的做法

  主料:豬肉200克,香菇200克。

  調料:油75克,鹽3克,料酒10克,大蔥15克,淀粉(玉米)10克,姜8克,花椒少許,胡椒粉1克,雞粉3克,生粉8克,生抽少許。

  制作步驟

  1 、去掉鮮菇根部。

  2 、香菇切條,肉切片,肉用鹽、料酒拌勻,漿上濕淀粉。

  3、花椒、雞粉、胡椒粉、生粉加生抽調汁備用。

  4 、炒鍋燒熱注油;油熱后即下肉與蒜姜,邊下邊用勺推動。

  5 、放入鮮菇,待散出味后加香菇炒幾下,再倒入對好的汁,待起泡時翻勻即成,出鍋前撒上蔥花。

香菇的做法 香菇炒肉怎么做好吃

  以上主要介紹了香菇炒肉的做法,你學會了嗎?快去試著做這道菜吧!接著要給大家補充點關于香菇的小知識。

  香菇的功效與作用

  清熱解毒

  香菇具有清熱解毒的功效,民間常用香菇來輔助治療小兒天花、麻疹等疾病。

  聰耳益壽

  香菇與雞燜燒同吃,可以防治老年虧虛性耳聾,療效不錯。香菇被稱為延年益壽的天然保健品。

  潤膚美容

  香菇中所含微量元素及豐富的維生都是美容養(yǎng)顏、護發(fā)養(yǎng)發(fā)的好原料。能促進血液循環(huán),抑制黑色素,滋養(yǎng)皮膚,可使肌膚紅潤光澤而更富有彈性,是健美中的佳品。

  益氣安神

  香菇還含有一種“香菇素”,可以使位于腦干部位的自律神經安寧。

  預防感冒

  吃香菇能夠提高機體免疫功能,預防感冒。

  香菇的最佳搭配

  1、香菇+萵筍

  萵筍與香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。

  2、香菇+西蘭花

  二者搭配可滋補元氣,潤肺,化痰,改善食欲不振、身體容易疲倦等狀況。

  3、香菇+魷魚

  兩者同食,用于高血壓、高血脂以及癌癥的輔助治療。

  4、香菇+口蘑

  香菇、口蘑均為中外馳名的食用菌珍品,兩者搭配具有滋補強壯、消食化痰、清神降壓、潤膚和抗癌的作用。

  5、香菇+菜花

  二者搭配利腸胃,開胸膈,壯筋骨,并有較強的降血脂的作用。

  6、香菇+毛豆

  香菇是高蛋白、低脂肪的食品,具有益氣補虛、健脾和胃等功效。毛豆為新鮮的黃豆,含有較高的優(yōu)質蛋白質和多種礦物質等,營養(yǎng)價值很高。二者搭配適合高血脂、高血壓、糖尿病、癌癥、肥胖等病人食用。

  7、香菇+牛肉

  兩者共食,適用于氣血虧虛所導致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、關節(jié)活動不足、腰膝酸軟等癥。

  以上就是關于:“香菇的做法 香菇炒肉怎么做好吃”的分享,希望對你有幫助。

查查吧公眾號”每日學一菜“

查查吧公眾號”每日學一菜“

 

免責聲明:該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經查實,本站將立刻刪除。返回查查吧首頁,查看更多>>
提示

該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經查實,本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多