烤箱華夫餅的做法是怎樣的?華夫餅又稱格子餅，是一種非常松軟好吃的簡易版蛋糕，香港的雞蛋仔就是華夫餅的改良。那華夫餅用烤箱怎么做?一起來看看吧!

　　烤箱華夫餅的做法

　　材料：低筋面粉70g、黃油50g、雞蛋2個、牛奶90g、檸檬汁、白糖25g、香草精

　　做法：

　　1、黃油隔水融化， 將牛奶倒入融化的黃油中;

　　2、蛋清蛋黃分離，將蛋黃加入黃油牛奶混合物中并攪拌均勻;

　　3、滴入幾滴香草精并攪勻;

　　4、篩入低筋面粉，攪拌成均勻的面糊備用;

　　5、蛋白放入無油無水的容器中，滴入幾滴檸檬汁，分三次加入白糖;

　　6、將蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡狀態(tài);

　　7、舀1/3蛋白至蛋黃糊中并翻拌均勻，再將蛋黃糊一次性倒入剩余的蛋白中，翻拌成均勻的面糊;

　　8、將面糊倒入模具，放入180℃預(yù)熱好的烤箱烤20分鐘即可，晾涼后脫模。

　　華夫餅的經(jīng)典搭配

　　華夫餅+三明治： 將各種新鮮蔬果和沙拉醬或奶油一起，夾在兩片華夫餅當中，即可享受簡單而營養(yǎng)豐富的便當，味道妙不可言。

　　華夫餅+美味醬： 華夫餅涂上你喜愛的各種醬料、沙拉，鮮潤柔滑，馥郁醇香，快樂盡情綻放。

　　華夫餅+奶酪+獼猴桃： 奶酪被譽為乳品中的“黃金”，是含鈣最多的奶制品;獼猴桃，VC之王。將奶酪涂于華夫方格，獼猴桃切片點綴。即營養(yǎng)又美味。

　　華夫餅+冰淇淋： 是歐洲美食主義者最喜歡的吃法，冰涼爽口，浪漫怡然，風(fēng)味獨特。

　　華夫餅+榴蓮：熱情四溢的榴蓮糅合醇香華夫驚喜狂歡一刻不停，是Waffle Bant(華夫班特)咖啡推出的新品。

　　華夫餅+芒果：清甜芒果在唇齒間層層綻放，滋味妙不可言。

　　華夫餅+酸奶+草莓：草莓富含豐富的VC，酸奶邂逅華夫，戀上甜蜜香奶和草莓鮮果歡聚時刻怎能錯過。

　　以上就是關(guān)于烤箱華夫餅的做法的介紹，希望對您有所幫助!

查查吧公眾號“每日學(xué)一菜”