蔬菜大家都吃過，味道清淡，但鮮美。今天要給大家介紹的菜肴是：“長(zhǎng)壽菜的做法 怎么做味道更好”，一起來看下吧！

　　長(zhǎng)壽菜的做法：

　　原料：裙帶菜

　　配料：生抽，香油，白芝麻，白糖，木耳等

　　步驟：

　　1.先把干多沖洗一下去除里面的微小泥沙

　　2.把放在碗里浸泡兩個(gè)小時(shí)左右到木耳完全舒展開來

　　3.把舒展開的再次放在水里沖洗，你會(huì)發(fā)現(xiàn)還是有小泥沙被洗出來

　　4.清水浸泡去掉雜質(zhì)后切成條

　　5.把沖洗干凈的海木耳和再用冷開水洗一下后放在碗里

　　6.加入適量醋，，白糖和芝麻油調(diào)味，撒上點(diǎn)熟的即可

　　長(zhǎng)壽菜的功效與作用：

　　1、抑制腫瘤：

　　熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;

　　2、防治甲狀腺腫：

　　海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;

　　3、降壓：

　　海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓;

　　4、降脂：

　　海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄;

　　5、降糖：

　　海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的;

　　6、預(yù)防心腦血管?。?/strong>

　　海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病;

　　7、補(bǔ)鈣：

　　海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣;

　　8、提高免疫力：

　　海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一;

　　9、利尿、消腫：

　　海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;

　　10、消除乳腺增生：

　　海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患;

　　11、護(hù)發(fā)：

　　海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的;

　　12、美容：

　　海帶汁可以美容養(yǎng)顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤(rùn)澤肌膚，使皮膚清爽細(xì)滑，光潔美麗;

　　13、減肥：

　　海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物;

　　14、延緩衰老：

　　海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。

　　以上就是關(guān)于：“長(zhǎng)壽菜的做法 怎么做味道更好”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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