紅豆沙冰怎么做?沙冰口感跟冰淇淋差不多，但又比冰淇淋口感上面多了一些顆粒感。有時(shí)候天氣熱得不行，在家自制一杯紅豆沙冰是非常享受的一件事。下面，我們就來(lái)看看如何在家自制紅豆沙冰。

　　紅豆沙冰怎么做?

　　材料：紅豆、牛奶、水果、煉乳、冰糖、蜂蜜

　　做法：

　　1、將紅豆用涼水泡一夜備用，袋裝牛奶放入冷凍格備用(都在前一天晚上準(zhǔn)備，第二天應(yīng)該就可以用了);

　　2、紅豆下鍋煮沸加入冰糖，攪拌關(guān)火悶至自然涼;

　　3、再次開(kāi)火將其煮沸，再悶至自然涼;

　　4、紅豆盛出加入蜂蜜備用;

　　5、將完全冰凍的袋裝牛奶倒入密封袋中;

　　6、用工具拍打至冰沙狀，將水果丁加入到拍打好的牛奶沙冰中混合;

　　7、將冰沙盛出，倒入煮好的紅豆。

　　溫馨提示：前面這樣煮紅豆是為了讓紅豆不要破，就像蜜紅豆那樣是完整的。如果喜歡吃紅豆湯那樣爛的，就自行調(diào)整。

　　紅豆簡(jiǎn)介

　　紅豆又名相思子.相思紅豆是我國(guó)的獨(dú)特的文化產(chǎn)品，是中華民族悠久，神秘。古樸的傳統(tǒng)文化。“紅豆生南國(guó)，春來(lái)發(fā)幾枝，愿君多采擷，此物最相思”。這是唐代詩(shī)人王維根據(jù)當(dāng)時(shí)社會(huì)的民族風(fēng)情寫(xiě)就的膾炙人口的《相思》詩(shī)，它反映出哪個(gè)歷史時(shí)空的青年男女在確定終身大事時(shí)，以紅豆飾品作為情物相贈(zèng)情人的動(dòng)人情景。從此，紅豆成了純潔愛(ài)情的象征。愛(ài)情無(wú)價(jià)，紅豆無(wú)價(jià)。相思紅豆的寓意，不僅包括男女之情，還包括親情，友情，師生情，患難與共分離后的情，民族國(guó)家之情，人類(lèi)相依相愛(ài)之情。

　　以上就是關(guān)于紅豆沙冰怎么做的介紹，希望對(duì)您有所幫助!

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