天麻燉鴿子一種特別滋補的靚湯,而且對女性那是非常的有幫助,下面就給大家介紹天麻燉鴿子湯的做法:
天麻燉鴿子湯的做法一
食材:鴿子,生姜,天麻,枸杞
步驟:
1. 準(zhǔn)備鴿子,天麻,生姜,枸杞
2.鴿子切大塊 入熱水中 焯水 備用
3. 加入生姜 焯過水的鴿子 及天麻 大火燒開 后轉(zhuǎn)小火 燉1.5左右
4. 1.5小時后 加鹽 枸杞 雞精 即可關(guān)火
天麻燉鴿子湯的做法二
主料:乳鴿1只,天麻5克,火腿10克,香蔥3棵,生姜1小塊,[1]
調(diào)料:高湯3大匙,料酒1小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙
步驟:
1.鴿子清洗干凈,天麻泡水,生姜洗凈切片
2.鴿子用刀剁成小塊
3.內(nèi)臟清理干凈
4.泡好水的天麻切成片狀,和天麻一起放入碗中,撒上白糖
5.放入姜片
6.高壓鍋中加水,放入架子
7.碗放在架子上,蓋蓋,大火上汽7分鐘關(guān)火
8.放汽后開蓋即可食用
以上就是關(guān)于天麻燉鴿子湯的做法介紹,希望對你有幫助。
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