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燜飯的做法大全 米飯的花樣吃法(2)

  三、燜飯的做法大全之香菇青豆燜飯的做法

  材料:大米、干香菇、豌豆粒、胡蘿卜、廣式香腸、油、鹽

  做法:

  1、將大米淘洗干凈,加水放入電飯鍋中,開始煮飯;

  2、將干香菇用溫水泡發(fā),洗凈,切成小粒;胡蘿卜、香腸洗凈切成小粒;

  3、鍋中放油,中火加熱至七成熱,放入香菇粒、胡蘿卜粒、香腸粒和豌豆一起煸炒,加入鹽,略噴點水,炒三分鐘后盛出;

  4、待飯煮到水即將干的時候,將煸炒好的菜放入飯鍋內(nèi),用飯勺攪拌均勻,蓋上鍋蓋燜二十五分鐘左右即可。

燜飯的做法大全之香菇青豆燜飯的做法

燜飯的做法大全之香菇青豆燜飯的做法

  注意:

  1、香腸含有鹽,所以煸炒時不能加太多鹽,要不燜飯會太咸。

  2、豌豆宜選擇顆粒飽滿的,這樣燜出來的豆子更酥更香。

  四、燜飯的做法大全之一個西紅柿燜飯的做法

  材料:西紅柿、橄欖油、鹽、大米、黑胡椒

  做法:

  1、鍋里放入大米,水,平時在家怎么做米飯,就放多少水,米,中間放西紅柿;

  2、加入一點鹽,2茶勺油,1小勺黑胡椒;

燜飯的做法大全之一個西紅柿燜飯的做法

燜飯的做法大全之一個西紅柿燜飯的做法

  3、插電源,燜米飯;

  4、好了后打開,攪拌;

  5、根據(jù)個人口味在放點黑胡椒。

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