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紅燒胖頭魚的做法 胖頭魚怎么做好吃

深圳查查吧 作者：于桿木 2019-06-18 10:24

　　下面為大家介紹紅燒胖頭魚的做法，快去看看吧!

　　紅燒胖頭魚的做法：

　　主料：鳙魚1條

　　調(diào)料：食鹽、醬油、醋、味精、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、調(diào)和油、白糖、花椒粉、香葉

　　紅燒胖頭魚的做法——步驟：

　　1.魚刮鱗、去內(nèi)臟，洗凈，在身上劃幾刀，撒少許鹽腌一下

　　2.準(zhǔn)備好輔料

　　3.熱油鍋，放入魚煎一下

　　4.再放入蔥姜蒜、八角、桂皮、香葉爆香

　　5.放入適量花椒粉

　　6.倒入料酒

紅燒胖頭魚的做法 胖頭魚怎么做好吃
紅燒胖頭魚的做法 胖頭魚怎么做好吃（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7.倒入適量醬油

　　8.再放入白糖

　　9.放入鹽

　　10.再放入醋

　　11.倒入適量的清水

　　12.放入適量蘇子葉，蓋蓋，燉20分鐘左右

　　13.放入適量味精調(diào)味

　　上文為大家介紹的就是紅燒胖頭魚的做法，是不是挺簡(jiǎn)單的呢?

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