海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養(yǎng)食品; 含有類似于乙酰膽堿的物質(zhì),能擴(kuò)張血管,降低血壓,蝦米那介紹涼拌海蜇皮的做法:
涼拌海蜇皮的做法:
食材
主料:海蜇皮200g
輔料:香油適量、鹽適量、白砂糖適量、老陳醋適量、大蒜適量、紅椒適量、黃瓜適量
涼拌海蜇皮的做法—步驟:
1.海蜇切絲浸泡出里面的鹽分后擠干水分
2.加適量的黃瓜絲、大蒜粒
3.加糖和鹽
4.加老陳醋
5.加少量紅椒
6.加香油
7.拌勻
8.盤邊碼上裝飾即可
涼拌海蜇皮的做法你學(xué)會了嗎?以后家里的涼菜終于不只是黃瓜和番茄啦~
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