銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。下面給大家介紹銀耳蓮子羹的做法：
銀耳蓮子羹的做法：
食材
主料：銀耳100g、蓮子50g
輔料：冰糖50g、紅棗50g
銀耳蓮子羹的做法——步驟：
1.用冷水泡蓮子、銀耳。
2.冰糖備用。
3.大棗洗干凈備用。
4.將泡發(fā)的銀耳撕成小塊。
銀耳蓮子羹的做法：
5.在鍋里加入半盆清水。加大棗、蓮子。
6.水煮開后加冰糖。
7.加銀耳。
8.大火煮10分鐘。
9.煮好了開鍋即可。
銀耳蓮子羹的做法，各位MM們學(xué)會了嗎?
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