銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。蓮子性平、味甘澀，有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。下面給大家介紹銀耳蓮子羹的做法：

　　銀耳蓮子羹的做法：

　　食材

　　主料：銀耳100g、蓮子50g

　　輔料：冰糖50g、紅棗50g

　　銀耳蓮子羹的做法——步驟：

　　1.用冷水泡蓮子、銀耳。

　　2.冰糖備用。

　　3.大棗洗干凈備用。

　　4.將泡發(fā)的銀耳撕成小塊。

　　銀耳蓮子羹的做法：

　　5.在鍋里加入半盆清水。加大棗、蓮子。

　　6.水煮開后加冰糖。

　　7.加銀耳。

　　8.大火煮10分鐘。

　　9.煮好了開鍋即可。

　　銀耳蓮子羹的做法，各位MM們學(xué)會了嗎?