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如何做梅菜炒五花肉 梅菜的做法

深圳查查吧 作者：廖吳牟 2014-10-24 09:50

　　梅菜炒五花肉怎么做好吃，如何做，下面是它的做法介紹，來看看吧。

　　梅菜炒五花肉

　　主料

　　五花肉250克梅菜20克

　　辣椒2個(gè)

　　輔料

　　油鹽

　　姜蒜

　　生抽

　　做法

　　1. 五花肉片，放油、鹽、生抽，腌制10分鐘;

　　2. 梅菜浸泡5分鐘，撈起，不需要太久;

　　3. 蒜、姜切小，備用;

　　4. 辣椒切好備用;

　　5. 熱鍋，倒油，放五花肉下鍋，煎微黃，翻開，微黃，鍋會(huì)有油，

　　6. 放入蒜、姜、辣椒下去炒

　　7. 把梅菜干加入，并加一點(diǎn)點(diǎn)水，一起燜;

　　8. 放鹽、生抽(調(diào)味)，翻炒，起鍋;

　　9. 美味的客家菜出來了。

梅菜炒五花肉

 

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