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蓮藕的做法 家常爆脆藕怎么做

深圳查查吧 作者：徐岸 2014-10-18 10:25

　　蓮藕的做法有哪些，怎么做家常爆脆藕好吃，下面是它的做法具體介紹，來(lái)看看吧。

　　家常爆脆藕

　　食材

　　主料

　　蓮藕450g

　　輔料

　　油適量鹽適量

　　紅椒1個(gè)蔥少量蒜少量

　　做法

　　1.蓮藕兩節(jié)去皮洗凈，紅椒1個(gè) ，蔥與蒜少許

　　2.蓮藕切片后用清水泡10分鐘瀝干

　　3.紅椒切絲，蔥與蒜切末

　　4.鍋中倒油7成熟時(shí)下蒜末爆香

　　5.隨后將蓮藕下鍋翻炒1分鐘

　　6.然后下紅椒炒勻

　　7.最后加適量鹽與雞精調(diào)味，入蔥末即可關(guān)火

家常爆脆藕

 

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