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金針菇怎么做好吃 如何做金針菇酸辣湯

  金針菇怎么做好吃,如何做金針菇酸辣湯,以下是它的做法介紹,一起來看看吧。

  金針菇酸辣湯

  食材

  主料

  金針菇300g木耳50g

  雞蛋1個香菜30g

  輔料

  油適量鹽適量

  蔥姜適量胡椒粉2g

  油辣椒3g米醋20ml

  生抽10ml雞精少許

  香油適量水淀粉適量

  做法

  1.準(zhǔn)備好所有的食材。

  2.金針菇去掉老根洗凈,木耳切絲。

  3.炒鍋倒油爆蔥姜。

  4.倒入木耳和金針菇翻炒片刻關(guān)火。

  5.把炒過的金針菇倒入湯鍋中加入適量的清水。

  6.加入米醋。

  7.加入生抽。

  8.加入油辣椒。

  9.煮上5分鐘,加入鹽。

  10.調(diào)入胡椒粉。

  11.再用水淀粉勾芡攪拌均勻。

  12.然后淋入蛋液。

  13.加入香菜。

  14.淋入香油。

  15.加少許雞精關(guān)火。

金針菇酸辣湯

 

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