排骨如何做，怎么做家常土豆燒排骨好吃，現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的詳細(xì)做法。
家常土豆燒排骨
食材
主料
土豆 100g
排骨 350g
輔料
油 適量
蔥 適量
蒜 適量
姜 適量
生抽 適量
老抽 適量
老干媽辣椒醬 適量
做法
1.準(zhǔn)備原料，所有材料洗凈，排骨已事先斬好。
2.土豆切塊泡水里、姜蒜切片、蔥切段。
3.坐鍋放少許油。
4.燒熱后下排骨煸炒。
5.排骨炒至兩面微黃時(shí)，下蔥白、蒜、姜、生老抽、老干媽辣椒醬。
6.翻炒均勻。
7.加入略淹住排骨的水。
8.蓋上鍋蓋，小火煮10分鐘。
9.下土豆塊，再小火煮20分鐘。
10.湯汁快干時(shí)，放入蔥葉，大火收汁即可出鍋。
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