猴頭菇的做法有哪些，怎么做猴頭菇燉雞腿，以下是相關(guān)介紹，一起來(lái)看看吧。
猴頭菇燉雞腿
主料
干猴頭蘑 雞腿
輔料
糖適量 蔥少量
姜少量 花椒少量
做法
1. 干猴頭蘑用水泡發(fā)，洗凈，去根蒂，捏去水分后切片
2. 雞腿斬塊
3. 油燒熱加糖炒糖色，倒入雞塊爆炒，然后放入蔥姜花椒等調(diào)料
4. 加水沒(méi)過(guò)雞塊，然后放入猴頭菇，燉半小時(shí)左右
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