土豆片的做法有哪些，怎么做香辣土豆片，以下是相關(guān)介紹，一起來(lái)看看吧。
香辣土豆片
材料
土豆，火腿，蒜，長(zhǎng)辣椒，豆瓣醬，鹽，雞精，白芝麻，蔥花
做法
1、土豆切厚片，火、蒜切片，長(zhǎng)辣椒切菱形片，豆瓣醬剁細(xì)。
2、土豆入6成熱油炸至外皮變脆撈出，待油溫7成熱，下鍋復(fù)炸幾秒撈出。
3、下火腿，過(guò)幾秒也撈出。
4、鍋留油，下蒜片、長(zhǎng)辣椒炒香。
5、下豆瓣醬炒香，加少量水、所有材料一起翻炒。
6、加鹽、雞精炒勻，撒白芝麻、蔥花即可!
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