猴頭菇的做法有哪些,怎么做香辣猴頭菇,以下是相關(guān)介紹,一起來看看吧。
香辣猴頭菇
主料
猴頭菇
輔料
干紅辣椒 花椒
花椒油 醬油
料酒 姜
做法
1. 猴頭菇處理好后,撒上椒鹽拌勻;
2. 干紅辣椒切段、姜切絲
3. 起鍋熱油,下辣椒段、花椒、姜絲,小火煸炒出香味;轉(zhuǎn)大火,下腌好的猴頭菇,大火翻炒,加入醬油調(diào)味,出鍋前烹入料酒并撒入一小勺花椒油,盛盤上菜啦!
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