怎么做蠔油燒牛肉好吃，如何做，下面就來介紹下它的做法。
蠔油燒牛肉
食材
主料
牛肉 250g
土豆 200g
輔料
油 適量
鹽 適量
紅蘿卜 50g
八角 1個
香葉 3片
姜片 3片
蒜頭 5g
做法
1.材料
2.牛肉切方塊焯水備用
3.熱鍋，放入少許油，冰糖，最小火
4.慢慢待冰糖融化后加入牛肉炒色
5.往炒好糖色的牛肉鍋里加入姜片，香葉，八角
6.加入燒酒，繼續(xù)炒香
7.然后加入蠔油，繼續(xù)炒香，便倒入熱水兩碗
8.大火燒開后改小火慢慢燒大約一個半小時，差不多收汁的時候調(diào)入鹽，慢慢收汁入味，最好放入
切好的香芹段拌均勻即可出鍋食用!
2021-07-20
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