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鲅魚的做法大全 香煎鲅魚怎么做

深圳查查吧 作者：呂妻周 2014-08-23 18:01

　　鲅魚怎么做好吃，香煎鲅魚如何做，下面就來介紹下它的做法

　　香煎鲅魚

　　食材

　　主料

　　鲅魚　1條

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　蔥　適量

　　姜　適量

　　蒜　適量

　　米醋　適量

　　醬油　適量

　　白糖　適量

　　紅辣椒碎　適量

　　山楂酒　適量

　　做法

　　1.鲅魚洗凈去除內(nèi)臟及魚鰓。

　　2.蔥姜蒜適量;

　　3.魚切段放入蔥段、姜片、鹽、醬油、山楂酒、腌制20分鐘;

　　4.電餅鐺預(yù)熱3分鐘，放入少許油，再把魚段擺在電餅鐺里，蓋上電餅鐺煎成兩面金黃即可;

　　5.倒上事先兌好的料汁;

　　6.倒入料汁后在合上電餅鐺;

　　7.大約7~8分鐘湯汁燒干即可。裝盤撒適量細(xì)蔥段。

香煎鲅魚

 

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