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怎么做苦瓜炒雞蛋　苦瓜的做法大全

深圳查查吧 作者：aseol 2014-07-28 10:15

　　苦瓜的做法有哪些，苦瓜炒雞蛋怎么做，下面就來看看它的做法介紹。

　　苦瓜炒雞蛋

　　食材

　　主料

　　苦瓜　140g

　　輔料

　　雞蛋　3個(gè)

　　香菇　適量

　　蒜　適量

　　洋蔥　適量

　　胡椒　適量

　　鹽　適量

　　食油　2勺

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好苦瓜、水發(fā)香菇、雞蛋、洋蔥、蒜。

　　2.苦瓜洗凈、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋蔥切絲備用。

　　3.雞蛋打散，加鹽拌好。

　　4.鍋中油熱，下雞蛋滑散，盛起備用。

　　5.鍋中余油爆香洋蔥、蒜。

　　6.倒入苦瓜翻炒。

　　7.加入香菇，加鹽，炒勻。

　　8.倒入雞蛋，加胡椒炒勻。

　　9.調(diào)好味盛入盤中。

苦瓜炒雞蛋

 

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