苦瓜清熱排毒效果好，做法也是非常多，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蒜拌苦瓜怎么做好吃 加點(diǎn)糖會更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下蒜拌苦瓜怎么做好吃：

　　材料：苦瓜，蒜，米醋，生抽，鹽，糖，花椒等

　　步驟：

　　1.苦瓜洗凈切開去瓤

　　2.切成片

　　3.鍋內(nèi)加水燒開，加鹽、加油倒入苦瓜片大火焯水至變色

　　4.立刻撈出，迅速入冰水至完全涼透后撈出，稍微擠出水分備用

　　5.大蒜切成碎粒

　　6.鍋內(nèi)加油，下入花椒小火炸制變色后撈出不要

　　7.下入蒜碎慢慢炒至金黃

　　8.倒入米醋、生抽、白糖、鹽煮開關(guān)火

　　9.趁熱倒入苦瓜片中拌勻即可

　　以上主要介紹了蒜拌苦瓜怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于苦瓜的相關(guān)知識。

　　苦瓜茶的功效與作用

　　防蛀護(hù)齒

　　苦瓜茶中的氟離子，可以形成牙齒保護(hù)膜，對于酸、辣等刺激牙齒的食物起到隔離的作用，還可以防止蛀牙。

　　抗菌、消炎

　　苦瓜茶中的茶多酚和鞣酸，對于細(xì)菌有消毒作用?？喙喜璧牟杷梢杂脕砬謇硗鈧麄?。

　　降血壓、降血糖、降血脂

　　對于三脂高患者可以降低高血壓、糖尿病等疾病的發(fā)作，對于治療起到輔助作用。

　　苦瓜的保存方法

　　3-7天，以紙類或保鮮膜包裹儲存，除可減少瓜果表面水份散失，還可保護(hù)柔嫩的瓜果，避免擦傷，損及瓜品質(zhì)。

　　以上就是關(guān)于：“蒜拌苦瓜怎么做好吃 加點(diǎn)糖會更提味”的分享，希望對你有幫助。

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