胡蘿卜的做法有哪些，怎么做粉蒸胡蘿卜絲好吃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　粉蒸胡蘿卜絲

　　材料

　　胡蘿卜1根，細玉米面2小勺，鹽，味精，蔥，蒜，香菜，干辣椒

　　做法

　　1.胡蘿卜去皮切成火柴桿粗細的絲

　　2.將細玉米面拌入胡蘿卜絲中，使每根胡蘿卜絲表面均勻的粘一層玉米面，再加入鹽(鹽一定要后放，這樣胡蘿卜絲就不會出水)、味精拌勻，放入盤子中，把剩下的干粉也撒入胡蘿卜中

　　3.放胡蘿卜絲的盤子加蓋保鮮膜，放入蒸鍋大火上汽后轉中火蒸10分鐘取出。(蒸好以后立即從鍋中取出，打開保鮮膜，用筷子將胡蘿卜絲撥散，使多余的水汽盡快蒸發(fā)，這是為了讓胡蘿卜絲干爽。)

　　4.蔥、蒜切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡蘿卜絲上依次放入香菜段、蔥末、蒜末、干辣椒段

　　5.鍋內燒熱油，用燒熱的油澆在干辣椒上拌勻即可