培根有哪些做法,怎么做培根銀絲卷好吃,以下是它的做法介紹,一起來看看吧。
培根銀絲卷
食材
主料
培根 6片
金針菇 200g
生菜 3片
輔料
油 1勺
鹽 1/2勺
做法
1.金針菇洗凈,分成一小撮一小撮。
2.生菜洗干凈,去掉硬的梗。
3.鍋內(nèi)燒開水,加鹽。
4.金針菇投入開水中。
5.大火煮開鍋。
6.金針菇撈出放涼開水(礦泉水)過一下,擰干水分。
7.鍋內(nèi)燒開花生油。
8.小火,培根放入煎,一面煎至微黃。
9.翻面煎另一面。
10.煎好的培根剩下的油,小火煎金針菇。
11.一面煎上色,翻另一面煎。
12.取一片煎好的培根,放上生菜,擺上金針菇,
13.緊緊卷起。
14.表面刷一層蜂蜜,澆醬汁。
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