油菜心許多人都愛吃，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“培根炒菜心怎么做好吃 淋上蠔油可提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下培根炒菜心怎么做好吃：

　　材料：

　　油菜心，培根，大蔥，蠔油，鹽，花椒粉等

　　步驟：

　　1油菜心洗干凈，培根切小片、大蔥切末

　　2鍋中放入適量油，下入培根翻炒半分鐘

　　3下入菜心翻炒片刻

　　4加入蔥花翻炒

　　5加入蠔油、鹽、花椒粉翻炒均勻

　　6盛出裝盤即可

　　以上主要介紹了培根炒菜心怎么做好吃，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于菜心的相關(guān)知識。

　　菜心的功效與作用

　　1.清熱解毒

　　菜心性涼味辛，據(jù)史書記載，菜心既可以清熱解毒，也有散血消腫的療效。

　　2.提供產(chǎn)后營養(yǎng)

　　菜心含有大量碳水化合物、人體不可缺少的鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)這及其它維生素，在養(yǎng)生方面，特別對妊娠中的婦女，產(chǎn)后所需的各種營養(yǎng)素都可以通過食用菜心獲得，是極為理想的食療蔬菜。

　　小貼士

　　菜心烹飪的時間不宜過長，以免口感不佳、營養(yǎng)流失。

　　以上就是關(guān)于：“培根炒菜心怎么做好吃 淋上蠔油可提味”的分享，希望對你有幫助。