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雞腿菇的做法 三杯雞腿菇怎么做

深圳查查吧 作者：程柏眉 2014-07-03 16:01

　　雞腿菇怎么做好吃，如何做三杯雞腿菇，下面就來看看它的具體做法介紹。

　　三杯雞腿菇

　　主料

　　雞腿菇300g

　　輔料

　　姜片4-5片 生粉一湯匙

　　料酒一湯匙 生抽一湯匙

　　白砂糖1/3湯匙 蒜3瓣

　　做法

　　1. 雞腿菇切片裹生粉，下鍋炸至金黃。

　　2. 無油凈鍋翻炒姜片，去掉其中水氣。

　　3. 下麻油翻炒姜片，至姜片邊緣焦黃。加入蒜末爆香后，加入雞腿菇和其余輔料翻炒均勻。

　　4. 加入大約四湯匙的水，燜煮一分鐘，然后開蓋大火收緊湯汁。撒蔥花起鍋，絕對(duì)簡(jiǎn)單下飯的素食美味。

三杯雞腿菇

 

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