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雞腿菇的做法 蠔油雞腿菇怎么做

深圳查查吧 作者：蔡示永 2014-10-15 17:36

　　雞腿菇的做法有哪些，怎么做蠔油雞腿菇，以下是有關(guān)介紹來看看吧。

　　蠔油雞腿菇

　　食材

　　主料

　　雞腿菇2個

　　輔料

　　姜3片蒜2瓣

　　鹽適量糖少許

　　雞精少許蠔油適量

　　青辣椒1個紅辣椒1個

　　做法

　　1.準(zhǔn)備所需材料。

　　2.雞腿菇洗凈，滾刀切塊。

　　3.青、紅椒洗凈切成三角型，姜、蒜切小片。

　　4.鍋內(nèi)加水燒開，倒入雞腿菇燙至斷生。

　　5.撈起瀝干水份。

　　6.起油鍋放姜、蒜爆香。

　　7.倒入雞腿菇翻炒。

　　8.再加入少許鹽、糖翻炒均勻。

　　9.加入青、紅椒繼續(xù)翻炒至軟。

　　10.最后加入雞精、蠔油。

　　11.翻炒均勻即可出鍋。

蠔油雞腿菇

 

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