雞腿菇的做法有哪些，怎么做雞腿菇鯽魚(yú)湯，以下是有關(guān)介紹來(lái)看看吧。
雞腿菇鯽魚(yú)湯
食材
主料
鯽魚(yú)400g雞腿菇150g
輔料
橄欖油適量鹽適量
雞粉適量清水適量
做法
1.食材：鯽魚(yú)和雞腿菇。
2.將雞腿菇洗凈，用清水浸泡20分鐘。
3.熱油鍋。
4.鯽魚(yú)煎至雙面金黃。
5.放入煮滾的水中。
6.蓋鍋蓋，大火煮滾，轉(zhuǎn)文火煮30分鐘。
7.將鯽魚(yú)撈起(鯽魚(yú)已無(wú)味，可以不吃，想吃也行)。
8.將雞腿菇放入魚(yú)湯中，煮5分鐘。
9.倒入適量的橄欖油。
10.放入適量的雞粉。
11.放入適量的食鹽。
12.煮滾，即可關(guān)火。
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