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秋刀魚的做法 香煎秋刀魚怎么做

深圳查查吧 作者：蔡突祈 2014-06-30 16:08

　　秋刀魚的做法有哪些，香煎秋刀魚怎么做，下面就來看看它的做法介紹。

　　香煎秋刀魚

　　食材

　　主料

　　秋刀魚　250g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　姜絲　適量

　　蒜蓉　適量

　　做法

　　1.姜片切絲、蒜頭剁成蒜蓉

　　2.秋刀魚

　　3.沖洗干凈的秋刀魚，挖出內(nèi)臟臟物，再?zèng)_洗干凈

　　4.用廚房紙巾抹干水份

　　5.鍋里加入油，晃動(dòng)均勻，

　　6.油燒熱后再加入秋刀魚，慢煎到金黃色

　　7.翻面，再把另一面也煎到金黃色

　　8.加入姜絲和蒜蓉

　　9.加入適量的糖

　　10.加入生抽

　　11.最后加入花雕酒，煮到汁收干

　　12.加入蔥絲和紅椒即可

香煎秋刀魚

 

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