皮蛋的做法有哪些，怎么做皮蛋豆腐，下面就來介紹下它的做法。
皮蛋豆腐
食材
主料
皮蛋 1個
豆腐 500g
輔料
麻油 適量
醬油 適量
雞精 適量
做法
1.準備的皮蛋，去殼，
2.刀對半切開，
3.切成月牙狀，再切成小粒
4.豆腐盒的一角剪開，嘴對著口用力的吹氣，
5.將豆腐切成均勻的片，
6.將豆腐碼盤，
7.將切好的榨菜粒放在豆腐上，
8.切好的皮蛋粒放到榨菜上，
9.準備好的麻油、醬油、雞精調料淋在碼好的材料上就上可以上桌了。
2021-07-20
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