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西葫蘆的做法大全 西葫蘆雞蛋餅怎么做

深圳查查吧 作者：anhlqn 2014-06-20 17:11

　　怎么做西葫蘆好吃，如何做西葫蘆雞蛋餅，下面就來(lái)看看它的做法介紹吧。

　　西葫蘆雞蛋餅

　　食材

　　主料

　　面粉　100g

　　玉米面　50g

　　西葫蘆　500g

　　雞蛋　1個(gè)

　　雞蛋清　30g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　蔥花　適量

　　做法

　　1.玉米面和面粉備好

　　2.加入一個(gè)雞蛋

　　3.做蛋黃餅剩了一個(gè)蛋清也加里面，加入食鹽

　　4.加入清水拌成面糊

　　5.西葫蘆橫腰切成厚約0.5cm的片

　　6.用模具掏空里面。

　　7.掏出來(lái)的西葫蘆切成細(xì)條放面糊里拌勻

　　8.拌勻后加入蔥花

　　9.電餅鐺預(yù)熱，把西葫圈放里面，然后用小勺，小心地把面糊勺進(jìn)西葫蘆圈即可

西葫蘆雞蛋餅

 

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