西葫蘆許多人都愛吃，水分足，味道鮮美。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蒜蓉西葫蘆的做法 加點蒜和辣椒會更美味”，一起來看下吧!

　　首先來看下蒜蓉西葫蘆的做法：

　　材料：西葫蘆，食鹽，生抽，調(diào)和油，朝天椒，芝麻油等

　　步驟：

　　1.新鮮的西葫蘆1個清洗干凈

　　2.切處

　　3.擺入盤中

　　4.準備好大蒜和尖椒

　　5.蒜擦成蒜蓉，尖椒剁碎，拌入鹽和生抽

蒜蓉西葫蘆的做法 加點蒜和辣椒會更美味（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6.均勻地撒在西葫蘆表面

　　7.放鍋中蒸6-8分鐘后取出

　　以上主要介紹了蒜蓉西葫蘆的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于西葫蘆的相關知識。

　　西葫蘆的品種

　　綠玉

　　綠玉西葫蘆是法國引進的一種雜交一代的西葫蘆，為油亮型西葫蘆，由于果實瓜皮像翡翠玉石一般，綠中透玉白，也稱作綠玉。

　　綠箭

　　綠箭聽名字是不是跟口香糖一樣，而綠箭西葫蘆的形象也確實會讓人想到綠箭的清新。綠箭西葫蘆瓜皮顏色深綠，有光澤且油亮，瓜肉乳黃色，如此清新的顏色是否讓你想到了綠箭口香糖?

　　綠寶

　　綠寶是西葫蘆早熟一代雜交種。株形直立，叢生，節(jié)間短，果實瓜皮深綠色，光澤度好，瓜條直，長圓筒型，外形十分漂亮。

　　法拉利

　　上一品種的西葫蘆只是讓你想到了口香糖，這一品種的西葫蘆加法拉利，是不是特別霸氣。以后出門遇到人你可以大聲告訴他：我要回家坐“做”我的法拉利了!

　　這種西葫蘆一聽名字就知道是外國貨，但是并不是豪車法拉利的意大利，而是法國。法國培育的法拉利西葫蘆是長瓜大果的品種，莖稈粗壯，葉片大而肥厚，瓜型大而膨脹。

　　香蕉西葫蘆

　　顧名思義，香蕉西葫蘆長得就跟香蕉一樣，金黃色的瓜皮，長條而極似香蕉。果肉質(zhì)細嫩，味微甜清香，可生食也可做菜食用。

　　西葫蘆可以生吃嗎

　　普通的西葫蘆最好不要生吃。

　　香蕉西葫蘆帶有一絲甜味，性溫，可以生吃，而普通西葫蘆是性寒的，所以不能生吃。西葫蘆生吃口感不好，生吃也容易腹瀉，不宜消化。脾胃虛寒的人應少吃

　　以上就是關于：“蒜蓉西葫蘆的做法 加點蒜和辣椒會更美味”的分享，希望對你有幫助。

       推薦閱讀

       西紅柿炒西葫蘆的做法 集營養(yǎng)美味于一體

　　生拌西葫蘆的做法 這款涼菜超好吃超下飯