海帶的做法有哪些,怎么做海帶豆腐蛤蜊湯,下面就來看看它的做法介紹。
海帶豆腐蛤蜊湯
材料
海帶,豆腐,蛤蜊
做法
1.蛤蜊買回來,泡在清水中,水里加一小勺鹽,滴幾滴食用油,讓蛤蜊把肚中的泥沙吐盡。海帶結(jié),洗凈在清水里泡會(huì)兒,撈出。取一鍋?zhàn)樱佒凶⑷肭逅?,放入少許姜絲,把海帶結(jié)放入煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘
2.豆腐切塊,放入鍋中,和海帶一起小火煮兩三分鐘
3.蛤蜊洗凈撈出,放入鍋中,煮兩三分鐘,至開口,放鹽和雞精調(diào)味,撒蔥花出鍋
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