海帶的做法有哪些,怎么做涼拌海帶芹菜,下面就來看看它的做法介紹。
涼拌海帶芹菜
材料
干海帶適量,芹菜300克,鹽,陳醋,姜蒜,糖,香油,熟白芝麻
做法
1、干海帶泡發(fā),洗凈泥沙,煮熟切絲。
2、芹菜去葉,熱水燙過,然后過冷水,沖涼備用。
3、鍋里放油,等油熱了,放入姜片和蒜片,爆香,做成姜蒜油備用(姜和蒜片可以丟掉不用)
4、姜蒜油涼了以后,陳醋、白糖、鹽倒入。
5、倒入芹菜段和海帶絲和以上調(diào)料拌勻,最后倒入香油和鹽再拌勻。
6、撒入熟白芝麻拌勻,即可盛盤食用。
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