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蒜蓉對蝦怎么做 對蝦的做法大全

深圳查查吧 作者：jnpt 2014-06-14 15:57

　　對蝦的做法有哪些，蒜蓉對蝦怎么做，下面是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　蒜蓉對蝦

　　主料

　　對蝦10個(gè) 大蒜8瓣

　　輔料

　　姜2片 鹽適量

　　料酒適量 油少許

　　做法

　　1. 鍋里加少量水，料酒，鹽，2片姜，燒開后倒入洗凈的活對蝦煮熟。大蒜壓成蒜容，倒入適量料酒，鹽，油，拌勻。

　　2. 蝦去頭剝殼，留最靠近尾巴的一節(jié)。用小刀剖開去筋，擺盤。

　　3. 將調(diào)好的蒜容均勻鋪在蝦上，靜置至少十分鐘以上。

　　4. 鍋里放清水燒開，將整盤蝦放在蒸架上蒸六分鐘左右即可。

蒜蓉對蝦
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