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青豆的做法 青豆蘑菇螺旋面怎么做

深圳查查吧 作者：vcjgw 2014-06-10 15:09

　　青豆的做法有哪些?怎么做青豆蘑菇螺旋面?下面就來介紹下它的做法。

　　青豆蘑菇螺旋面

　　材料

　　螺旋面180g，青豆仁30g，白蘑菇100g，香菇10g，大蒜碎10g，迷迭香5g，橄欖油25㏄，鹽少許，胡椒少許

　　做法

　　1.白蘑菇、香菇洗凈，切片備用。

　　2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋面煮至八分熟時(shí)撈起，拌入橄欖油后備用。

　　3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。

　　4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時(shí)，以迷迭香、鹽、胡椒調(diào)味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最后加入作法2的螺旋面拌炒入味即可。

青豆蘑菇螺旋面

 

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