西葫蘆怎么做好吃,如何做西葫蘆炒雞脯肉,下面就來看看它的做法介紹。
西葫蘆炒雞脯肉
材料
西葫蘆1只,雞脯肉適量,胡蘿卜適量,紅椒適量,姜適量,蒜適量,胡椒粉適量,生抽適量,鹽適量
做法
1.將雞脯肉切片用胡椒粉、鹽、油稍腌十分鐘。
2.西葫蘆、胡蘿卜、紅椒切片待用。
3.起油鍋,爆香姜蒜,下肌肉滑至八成熟。
4.依次加如胡蘿卜,紅椒,西葫蘆下鍋煸炒。
5.待西葫蘆快斷青,沿鍋邊溜些水,加鹽、生抽調(diào)味,蓋上鍋蓋稍燜1分鐘。
6.出鍋了
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