海帶綠豆沙怎么做,如何做好吃,以下是它的做法介紹,一起來(lái)看看吧。
海帶綠豆沙
材料
綠豆半斤,干海帶10克,陳皮1片,水8-10碗,糖
做法
1.干海帶先用水把泥沙沖洗干凈,放清水里浸泡6個(gè)小時(shí)左右.
2.陳皮洗凈,浸泡一會(huì),然后把瓤刮掉.
3.把浸泡好的海帶再洗一遍,然后切成絲.備用.
4.綠豆淘洗干凈后,放鍋里,加水8-10碗和陳皮,大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)中火再煮20-30分鐘,等到綠豆煮開(kāi)花,殼開(kāi)始剝離,就轉(zhuǎn)大火,用勺子把浮在邊上的綠豆殼撈出來(lái),把大部分殼撈出來(lái)后,就把切好的海帶絲放進(jìn)同煮,煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)中火再煮10-20分鐘.最后放糖,等糖融化后就可以熄火了.
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