花菜的做法有哪些?怎么做菜花炒肉片，下面是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。
菜花炒肉片
材料
豬肉，菜花，西紅柿1個(gè)，大蒜2瓣，老抽，鹽
做法
1、豬肉切成片，肥瘦分開(kāi);瘦肉用少量老抽稍微提色提味，待用;
2、菜花掰成朵，粗的莖部切成片;西紅柿切成瓣;大蒜切成片;
3、鍋內(nèi)油六分熱的時(shí)候，倒入肥肉片，快速翻炒直到肥肉邊泛黃;
4、然后把瘦肉倒入鍋內(nèi)，變色后放入大蒜煸香;
5、把菜花、西紅柿一并倒入鍋內(nèi)，稍軟后放鹽;
6、倒入少量水蓋上鍋蓋中火燜一下，中途翻幾次鍋，大約10分鐘就好了
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