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菜花怎么做好吃 菜花番茄炒蛋的做法

深圳查查吧 作者：王匡 2014-06-03 15:28

　　菜花的做法有哪些，怎么做菜花番茄炒蛋，下面就來(lái)看看它的做法介紹。

　　菜花番茄炒蛋

　　材料

　　1/3顆菜花

　　4-5個(gè)中等番茄

　　5個(gè)雞蛋

　　2小匙白糖

　　鹽適量

　　蔥一根，切碎

　　2-4瓣蒜、切片

　　1大匙花生油

　　青豆適量(可選)

　　做法

　　1、菜花洗凈，掰成小塊。

　　2、番茄用開水燙一下去皮并切成小塊。

　　3、雞蛋打散加一點(diǎn)鹽。

　　4、熱鍋里放一大匙油，炒蛋。蛋炒好后盛到盤中備用。

　　5、鍋里放少許油，放入蔥，炒出香味后放入番茄，炒到番茄有些糊狀，加糖。

　　6、將菜花、青豆倒入番茄中，炒到菜花熟透，放入雞蛋、蒜和鹽翻炒幾下即可。

菜花番茄炒蛋

 

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