菜花是許多人都極愛的一款蔬菜，營養(yǎng)價值極高，做法多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“怎么炒菜花好吃又簡單 搭配番茄會更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下怎么炒菜花好吃又簡單

　　材料：菜花，番茄，蒜，青椒，醬油，鹽等

　　步驟：

　　1.菜花用淡鹽水浸泡一會

　　2.洗凈后切成小塊

　　3.番茄去皮，切成小塊

　　4.青椒切成絲

　　5.將菜花放入滾水中，焯燙1分鐘后撈出待用

　　6.蒜切成碎末

　　7.鍋里燒熱油，爆香蒜蓉

　　8.放入番茄丁煸炒

怎么炒菜花好吃又簡單 搭配番茄會更提味（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　9.一直炒到番茄融爛出汁

　　10.倒入一勺醬油，翻炒均勻

　　11.再放入菜花，繼續(xù)翻炒一陣

　　12.調(diào)入少許鹽

　　13.翻炒均勻即可

　　以上主要介紹了怎么炒菜花好吃又簡單，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于菜花的相關(guān)知識。

　　菜花

　　別名：花菜、花椰菜、椰花菜、花甘藍(lán)、洋花菜、球花甘藍(lán)

　　菜花的營養(yǎng)價值

　　菜花含水量高達(dá)90%以上，而熱量較低，對于希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發(fā)胖。

　　菜花含“索弗拉芬”，能刺激細(xì)胞制造對機(jī)體有益的保護(hù)酶，可防癌。

　　菜花中的維生素K能維護(hù)血管的韌性，不易破裂。

　　以上就是關(guān)于：“怎么炒菜花好吃又簡單 搭配番茄會更提味”的分享，希望對你有幫助。

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