花菜的做法有哪些，怎么做花菜炒蝦仁好吃，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。
花菜炒蝦仁
材料
花菜小半棵，鮮蝦仁半斤，木耳，蔥頭
做法
1、花菜切小朵洗凈泡半小時(shí)，鍋中水開(kāi)放入適量鹽，放入花菜，大概有七分熟時(shí)撈出
2、鮮蝦剝成蝦仁，放少量料酒，生抽，鹽，雞精，腌15分鐘左右，
3、鍋中熱油，放入蔥頭爆香，放入木耳先炒
4、加入花菜翻炒，加入適量鹽(不要加太多，因?yàn)閾频臅r(shí)候已經(jīng)有放鹽了)，少量水，稍燜一會(huì)兒，
5、加入蝦仁翻炒勻，加蓋燜到蝦仁全部變色，加入雞精翻勻就好了
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