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怎么做茄汁西葫蘆 西葫蘆的做法

深圳查查吧 作者：任況大 2014-05-12 17:16

　　西葫蘆怎么做好吃，如何做茄汁西葫蘆，現(xiàn)在就來看看它的做法詳細介紹。

　　茄汁西葫蘆

　　材料

　　嫩西葫蘆1個，番茄1個，青椒1個，大蒜2瓣 鹽、味精，植物油

　　做法

　　1、西葫蘆洗凈，順長切成四瓣，再橫切成片。

　　2、番茄用開水燙一下，撕去外皮，切成小片。

　　3、青椒切塊，大蒜切片備用。

　　4、鍋內(nèi)放植物油燒熱，放入番茄片煸炒出汁。

　　5、放入西葫蘆和青椒片、蒜片，翻炒。

　　6、快熟時放適量鹽、少許味精，出鍋。

茄汁西葫蘆

 

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