燴菜怎么做好吃，如何做銀耳燴菜心，以下是它的詳細做法介紹，一起來看看吧。
銀耳燴菜心
材料
主料：干白木耳10G青江菜12棵熟火腿75G，
調料：(1)高湯一杯鹽1/4茶匙(2)高湯一杯糖1/3茶匙鹽1/3茶匙(3)淀粉二茶匙
做法
1、干白木耳以溫水泡發(fā)后剪去黃硬蒂，加調味料(1)以中火煮五分鐘后撈起瀝干
2、熟火腿切細絲，青江菜去頭尾及老葉，入滋水中汆燙至熟撈起，鋪于盤邊
3、炒鍋燒熱以中火將調味料(2)煮開后，加入白木耳及淀粉勾芡拌勻盛盤，再撒上熟火腿絲即可
2021-07-20
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