田雞的做法有哪些，怎么做三色田雞，現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的具體做法。
三色田雞
食材明細(xì)
田雞適量
青椒 適量
紅椒 適量
黑木耳 適量
鹽 適量
雞精 適量
淀粉 適量
白胡椒粉 適量
料酒 適量
姜絲 適量
做法
1.準(zhǔn)備原料。
2. 田雞用鹽、雞精、淀粉、白胡椒粉、姜絲和料酒腌一下。
3. 起油鍋，下青紅椒爆炒。
4. 下黑木耳一起炒，盛起備用。
5. 留底油，下腌好的田雞爆炒。
6. 加水略煮。
7. 下先前炒好的三色材料，加鹽、雞精調(diào)味即可起鍋。
8. 裝碗，開(kāi)吃!
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